Buat LadiesYang Ngga Bisa Masak,Ini Dia 7 Resep Kue Yang Mudah dan Enak

Melihat kue-kue yang cantik dan enak, seringkali kita jadi penasaran dan ingin bisa membuatnya di rumah. Dengan ini kitanggak perlu lagi mengeluarkan uang yang banyak untuk membeli kue-kue imutitu. Tapi apa daya, kita belum tentu mampu membuatnya —apalagi kalau yang serapi dan secantik kue-kue di etalase toko.

Eh, jangan menyerah dulu! Masih ada lho kue-kue cantik dan lezat yang sebenarnya mudah untuk dibuat. Bahkan kamu yang tidak begitu pandai memasak saja pasti bisa membuatnya. Apa saja? Nih,kita kasih tahu beberapa di antaranya!

1. Nutella Mug Cake: Kue Nutella yang Cantik dari Dalam Cangkir

Selai cokelatyang lagi jadihitsdi Indonesia ini nggak hanya bisa dijadikan olesan roti atau martabak saja, lho. Dengan selai yang sama, kamu juga bisa membuatmug cake atau kue cangkir yang lezat, cepat, dan pastinya mudah.

Alat dan bahannya pun nggak perlu banyak-banyak, hanya 8 saja dan sebagian besar pun ada di dapurmu:

• Cangkir keramik tahan panas (bukan yang beling, apalagi melamin)
• 3 sendok makan Nutella
• 3 sendok makan bubukkokoa
• 3 sendok makan susu cair
• 3 sendok makanolive oil atau minyak sayur
• 4 sendok makanself-raising flour atau tepung terigu protein sedang
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampur semua bahan di atas ke dalam cangkir keramik. Mulai dari bahan-bahan yang kering, baru kemudian bahan-bahan yang basah dimasukkan. Aduk sampai benar-benar rata dengan sendok. Masukkan adonan tersebut ke dalammicrowave yang telah dialasi dengan kertas atau tisu. Tunggu sekitar 3-5 menit danNutella mug cake-mu sudah jadi, deh!

Buat kamu yang nggak punya microwave,mug cake ini tetap bisa dibuat dengan oven kok. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180C, kemudian masukkan adonan dan panggang selama 10-15menit. Mudah, ‘kan?

2. Nutella Brownies,Hanya Perlu 2 Bahan Saja!

Nggak hanya dibuat menjadimug cake,Nutella juga bisa kamu buat untuk kreasibrownies yang mudah. Hanya perlu 2 bahan saja, yaitu 4 butir telur (pilih yang ukurannya besar) dan 1 wadah Nutella berukuran 200 gram. Untuk membuatnya memang harus melalui beberapa tahap, tapi tidak sulit, kok.

Pertama, panaskan oven pada suhu 175C.

Siapkan loyang kotak berukuran 20×20 cm. Lapisi loyang tersebut dengan margarin atau kertas roti supaya adonan tidak lengket.

Kocok telur menggunakanmixer dengan adukan bentukwhisksampai mengembang dan berwarna kuning pucat. Waktu pengocokan telur ini memakan waktu sekitar 8 menit dan pada kecepatanmedium-high.

Sambil menunggu telur mengembang, panaskan Nutella dalammicrowave selama 1 menit.

Kalau tidak adamicrowave, kamu bisa mengakalinya dengan cara tim. Seluruh Nutella kamu tuang ke dalam mangkuk tahan panas, lalu rebus dalam panci berisi air mendidih sampai Nutella cukup lumer. Perhatikan baik-baik ya, jangan sampai Nutellanya terkena air.

BiarkanNutella yang sudah lumer turun suhunya dari panas ke hangat. Sesekali, aduk perlahan.

Ubah kecepatanmixer menjadi rendah dan perlahan masukkan Nutella ke dalam adonan telur. Kocok merata hanya sampai semuanya tercampur dengan baik.

Dengan menggunakan spatula, tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 25-30 menit.

Voil! Nutella brownies-mu sudah jadi deh.

3. Kamu Juga Bisa BikinMini CheesecakeUntuk Persediaan Mengemilmu

Kalau ngidam makancheesecake, kamu nggak perlu lagi keluarin uang banyak-banyak untuk beli yang enak, itupunhanya dapat 1 potong saja. Dengan resep ini, kamu bisa membuat mini cheesecake sebanyak 12 buah. Jadi, kalau tiba-tiba ingin makan, tinggal ambil di kulkas saja, deh.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah:

• 12 wafer rasa vanila. Pilih yang berukuran sedang
• 2 bungkus cream cheese
• 2 butir telur
• 2 sendok makan air perasan jeruk lemon
• 150 gram gula pasir
• Stroberi ataublueberry kalengan

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven sampai suhu 175C
2. Lapisi cetakan kue mangkuk ataumuffin dengan mangkuk kertas. Lalu, masukkan 1 wafer vanila di setiap mangkuknya.
3. Kocokcream cheese hingga mengembang.
4. Masukkan telur, air jeruk lemon, dan gula secara perlahan. Kocok sampai halus dan merata.
5. Isi setiap mangkuk kertas dengan adonan sampai memenuhi 2/3 bagiannya.
6. Panggang di dalam oven selama 15-17 menit. Dinginkan dengan suhu ruang, lalu tambahkan stroberi ataublueberry kalengan sebagaitopping di atasnya.
7. Cukup 1 jam saja, kamu sudah punya 12cheesecake untuk persediaan camilanmu.

4. MembuatBrownies Itu Mudah. Dengan Takaran Ini, Tak Perlu Khawatir Adonanmu Bantat Lagi.

Menciptakan rasa cokelat yang kaya pada kue ini ternyata nggak sulit-sulit banget, kok. Bahkan, kamu yang jarang membuat kue saja pasti bisa membuatnya. Pertama, siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 400 gram gula pasir
• 225 gram mentega
• 7 sendok makan bubuk cocoa
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 4 butir telur
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh bakingpowder
• 1 sendok teh garam
• Kacang almond secukupnya

Kemudian,panaskan oven pada suhu 180C dan ikuti langkah-langkah ini untuk membuatnya:

1. Lelehkan mentega hingga cair. Tuang ke dalam wadah mangkuk besar.
2. Masukkan gula pasir dan bubuk cocoa ke dalam wadah yang berisi mentega cair. Aduk hingga rata dan seluruhnya berwarna cokelat. Aduknya cukup menggunakanwhisk saja.
3. Masukkan satu per satu bahan yang tersisa ke dalam adonan tadi. Aduk menggunakanwhisk sampai merata dan tidak menggumpal.
4. Siapkan cetakan kotak berukuran 20×30 cm. Lumuri dengan mentega atau kertas roti.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, taburi kacang almond di atas adonan,dan panggang selama 20-30 menit.
6. Yeay! Kue cokelat bantat kesukaanmu sudah jadi, deh!

5. Gooey Chocolate Mug Cake: JenisKlasik Dengan Rasa Cokelat yang Begitu Kaya

Satu lagi resepmug cake yang mudah untuk dibuat.Kali ini adalahmug cakeklasik dengan rasa cokelat yang begitu kaya.Supaya bisa membuatmug cake ini, kamu hanya memerlukan 4 bahan saja, yaitu 1 cangkir keramik, 1 butir telur, 2 sendok makan bubuk cocoa, dan 3 sendok makan gula bubuk.

Setelah siap, campur semua bahan itu menjadi satu di dalam cangkir keramik. Aduk hingga benar-benar tercampur dan merata. Kemudian, masukkan adonan tersebut ke dalammicrowave dan tunggu selama 1-2 menit saja! Kue cangkir cokelat yang hangat siap untuk kamu santap saat hujan, deh.

Untuk yang nggak punya microwave, kamu bisa menggunakan oven sebagai alternatif. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180C, kemudian masukkan adonan dan panggang selama 8-12menit. Kue cokelatnya siap disantap.

6. Kamu Pun Bisa MembuatCheesecakeDengan Modal Biskuit Oreomu

Buat kamu yang gemar ngemil Oreo, ada cara lain nih untuk menyantapnya, yaitu dibuat menjadicheesecake. Nggak perlu takut kesulitan membuatnya.Hipwee ada resep mudah nih untuk membuat oreocheesecake dan hanya menggunakan 6 bahan saja!

Alat dan bahan yang perlu kamu siapkan:

• Loyangspringform atau lepas pasang, yang berbentuk lingkaran dan berdiameter 20 cm
• 24 buah Oreo (16 buah dipisah darifilling-nya, 8 buah dibiarkan begitu saja)
• 45 gram mentega, lelehkan
• 750gramcream cheese
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 3 butir telur

Langkah membuatnya:

1. Panaskan oven pada suhu 175C
2. Ambil 16 pasang kepingan biskuit Oreo, masukkan ke dalam plastik, lalu giling sampai hancur.
3. Masukkan Oreo tersebut ke dalam mangkuk. Tambahkan mentega lumer dan aduk sampai merata.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti.
5. Tuang campuran Oreo dan mentega tadi ke dalam loyangspringform.
6. Tekan-tekan hingga terasa padat dan keras. Oreo ini akan menjadi dasar kue.
7. Kocokcream cheese, ekstrak vanila, dan gula pasir secara bersamaan. Gunakan kecepatan medium dan kocok sampai tercampur merata.
8. Masukkan telur satu per satu dalam 3 tahap. Kocok adonan merata di setiap tahapnya.
9. Remukkan 8 buah Oreo sisanya, biarkan teksturnya tetap kasar. Masukkan 1/2 bagiannya ke dalam adonan. Aduk merata.
10. Tuang adonan ke dalam loyang, taburkan Oreo sisanya.
11. Panggang selama 45 menit. Biarkan hingga mendingin.
12. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan hingga mengeras sekitar 3 jam.
13. Camilan Oreo barumu sudah jadi, deh!

7. Vanilla Cupcakes For 2, Karena MembuatCupcakes Tidak Perlu Banyak-Banyak Amat

Mau ngemilberdua sama teman atau pacar? Buat vanillacupcakesuntuk 2 orang ini aja.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1 butir telur, ambil putihnya saja
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• Garam, sedikit saja
• 1,5 sendok makan susu cair

Untuk membuatnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah ini:

1. Pertama, panaskan oven pada suhu 175C dan siapkan 2 cetakankue mangkuk dari kertas. Pilih yang kaku, supaya kamu nggak perlu beli wadah aluminiumnya.
2. Campurkan putih telur dan gula pada sebuah mangkuk, kocok sampai lembut dan menyatu.
3. Tambahkan ekstrak vanila dan mentega cair ke dalam mangkuk, kocok lagi hingga merata.
4. Masukkan tepung terigu,baking powder, dan garam. Kocok hingga lembut, lalu tuangkan susu cair.
5. Setelah merata, tuang adonan ke dalam 2 cetakan kue mangkuk. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau sampai terlihat mengembang dengan cantik.
6. Biarkancupcakes-mu dingin sesuai suhu ruangan, lalu tambahkantopping yang kamu inginkan.
7. Nggak perlu lagi deh belicupcakes mahal-mahal di toko kue. Kamu tinggal membuatnya dari bahan-bahan yang ada di dapurmu.

Itulah 7 resep kue yang bisa kamu buat dengan cepat dan mudah, bahkan dengan bahan-bahan yang mungkin sudah ada di dapurmu. Mau makan kue enak nggak perlu lagi beli yang mahal, ‘kan? Selamat mencoba!