Pada kesempatan kali ini kita akan membahas seputar kumpulan resep dari makanan ringan yang lezat dan sehat yang mudah dibuat. Camilan atau makanan ringan yang seringkali menemani kita saat waktu senggang, seperti saat nonton TV, saat mengerjakan tugas, saat membaca buku, dan lain sebagainya.
Namun, kebanyakan makan camilan juga bisa membuat berat badan kita meningkat. Apalagi jika camilan-camilan tersebut berupa junk food atau makanan instan lainnya yang dibeli di minimarket sekitar rumah. Selain membuat gemuk, junk food juga bisa memicu berbagai macam penyakit.
Ya, hal ini dikarenakan makanan diluar lebih beresiko mengandung banyak zat aditif yang merugikan tubuh dibandingkan kita membuatnya sendiri. Untuk itu, agar Anda dan keluarga terhindar dari makanan yang tidak sehat, ada baiknya untuk membuatnya sendiri di rumah.
Makanan ringan memang sebaiknya selalu Anda siapkan, karena ada saatnya kita merasa lapar saat tidak ada aktvitas apapun. Apalagi jika ada anak-anak dirumah, jadi kita harus selalu menyediakan makanan ringan yang sehat yang kita buat sendiri.
Anda bisa mencoba membuat resep makanan ringan sendiri di rumah dengan resep-resep yang sudah kami berikan. Karena resepnya cukup gampang dengan bahan-bahannya yang juga mudah untuk Anda dapatkan. Ingin tahu lebih jelasnya? Ini dia kumpulan resep camilan sehat untuk Anda!
Resep Lumpia Ayam
Untuk resep yang pertama, kita akan membuat resep makanan ringan lumpia ayam yang sehat dan lezat. Adapun bahan-bahan yang harus disediakan adalah sebagai berikut :
• ½ kg paha ayam fillet
• 1 siung bawang bombay
• 6 butir telur
• 2 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• ½ sdt lada bubuk
• garam seukupnya
• 2 sdm tepung sagu
• minyak goreng
• kulit lumpia secukupnya (sesuai keinginan)
Cara membuat lumpia ayam ini adalah sebagai berikut :
1. Bersihkan kulit bawang bombay terlebih dahulu, lalu cincang kasar.
2. Cuci bersih paha ayam yang sudah disiapkan, kemudian cincang kecil-kecil.
3. Siapkan 4 butir telur ayam dalam wadah, lalu kocok lepas.
4. Sementara untuk 2 butir telur lainnya, pisahkan putih telur dan simpan dalam wadah lain.
5. Cuci bersih daun bawang yang sudah disiapkan, kemudian potong-potong halus.
6. Cuci bersih wortel, lalu iris tipis-tipis.
7. Selanjutnya campur semua bahan-bahan di atas, seperti wortel, telur, ayam cincang, bawang bombay, lada bubuk, daun bawang dan garam, lalu masukkan 2 sdm tepung sagu dan aduk hingga rata. Simpan sebagai bahan isian.
8. Lalu ambil 1 lembar kulit lumpia, beri bahan isian secukupnya, lalu lipat sisi kanan dan kirinya dan rekatkan menggunakan putih telur, setelah itu gulung kulit lumpia yang sudah diberi bahan isi tadi. Ulangi cara ini untuk kulit lumpia berikutnya sampai bahan-bahannya habis.
9. Setelah itu, goreng lumpia ayam yang sudah dibuat tadi ke dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berubah warna. Lalu angkat dan tiriskan.
10. Lumpia ayampun siap disajikan.
No comments:
Post a Comment